Não resisto a apresentar um artigo da autoria do Dr. Luiz Fagundes Duarte, publicado no Diário Insular, que é um jornal on-line terceirense, cujo título é "Em louvor das Escaldadas" que, com muito boa prosa, não fosse ele um especialista em linguística, fez-me uma vontade tremenda de aproveitar o dia de amanhã para ir de casa em casa, bater à porta, com uma saquinha de retalhos, pedir uma fatia de Escaldadas e levar comigo, de resguardo, alguns "Kompensan", anti-ácidos, para me prevenir para o efeitos secundários das Escaldadas - a famosa azia, que o Dr. Fagundes Duarte soube implementar no seu artigo de forma a fazer-me largar umas boas gargalhadas, imaginando a quantidades de pastilhas que foi preciso chupar após tamanha "corrida às Escaldadas" (e das boas!) ali para os lados da freguesia de onde ele é natural.
É pena ele não gostar de Escaldadas mas até compreendo porque também não costumo abusar delas. Fazem-me os mesmos distúrbios estomacais e, por via das dúvidas, prefiro a massa sovada que já não faz tanto "azedume", devido talvez à batata doce ficando depois um certo peso no estômago que já não aguenta muito estas delícias à moda antiga.
Mas fiquemos com o artigo que se pode ler na íntegra na hiperligação que coloco ao vosso dispor, caro leitor.
Enquanto houver amor, ilha e arte blogarei por toda a parte...
açores(58)
açoriana(4)
agradecimento(s)(10)
américa(1)
aniversários(2)
azoriana(3)
blogosfera(3)
califórnia(2)
ccd(1)
comentários(14)
culinária(1)
curiosidades(18)
desporto(4)
do autor(15)
droap(1)
estatísticas(8)
familiares(2)
festa do sol(2)
hélio costa(1)
hospitais(1)
ilha(62)
joão rocha(1)
jornais(13)
luís nunes(4)
mar(8)
monumentos(1)
mortalidade(2)
natal(2)
notícias(32)
poemas(2)
quadras(4)
regionalidades(34)
roteiro(1)
sanjoaninas 2008(16)
são carlos(1)
saúde(1)
sentimentos(30)
sismos(1)
terceira(65)
terra(23)
usa(1)
Com os amigos
Crónicas de Um Eterno Estudante
Desambientado (Félix Rodrigues)